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三蔬煎饼
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三蔬煎饼

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三蔬煎饼,味道清香,煎饼既融合了蔬菜的营养,又有黑芝麻的香味,十分的美味,咬一口三蔬煎饼,真是唇齿留香。

作者: 叶落菩提
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/8 准备好食材。

  • 把红萝卜和土豆,分别切丝,芹菜叶切成细段,放盘子里备用。

    2/8 把红萝卜和土豆,分别切丝,芹菜叶切成细段,放盘子里备用。

  • 把面粉倒入盆里,倒入水,搅拌均匀。

    3/8 把面粉倒入盆里,倒入水,搅拌均匀。

  • 把土豆丝,红萝卜丝,芹菜叶倒入面糊里,加入盐,五香粉,十三香搅拌下,给面糊上撒上一层黑芝麻。

    4/8 把土豆丝,红萝卜丝,芹菜叶倒入面糊里,加入盐,五香粉,十三香搅拌下,给面糊上撒上一层黑芝麻。

  • 电饼档预热,给电饼档里刷一层油,把三蔬面糊倒入电饼档里加热。

    5/8 电饼档预热,给电饼档里刷一层油,把三蔬面糊倒入电饼档里加热。

  • 等三蔬煎饼一面成型后,翻另一面,直至两面都成熟。

    6/8 等三蔬煎饼一面成型后,翻另一面,直至两面都成熟。

  • 把做好的三蔬煎饼放案板上,用刀切块,然后放到盘子里,即可食用。

    7/8 把做好的三蔬煎饼放案板上,用刀切块,然后放到盘子里,即可食用。

  • 三蔬煎饼成品图。

    8/8 三蔬煎饼成品图。

  • 小贴士

    等三蔬煎饼一面成熟后,再翻另一面,不能急于求成。

    作者: 叶落菩提

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