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家常猪肝
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家常猪肝

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.5万

作者: 长志子7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 葱姜蒜备用

    1/7 葱姜蒜备用

  • 猪肝用盐水泡过,洗净血水,加生抽少量盐生粉,姜丝腌制10分钟,姜丝起到去腥的作用,

    2/7 猪肝用盐水泡过,洗净血水,加生抽少量盐生粉,姜丝腌制10分钟,姜丝起到去腥的作用,

  • 爆香葱姜蒜倒入腌好的猪肝炒熟,

    3/7 爆香葱姜蒜倒入腌好的猪肝炒熟,

  • 猪肝炒好装盘备用

    4/7 猪肝炒好装盘备用

  • 家用辅料炒断生,

    5/7 家用辅料炒断生,

  • 加入猪肝翻炒加入鸡精,适量生抽,

    6/7 加入猪肝翻炒加入鸡精,适量生抽,

  • 又香又有营养荤素搭配出锅了

    7/7 又香又有营养荤素搭配出锅了

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