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杯子蛋糕
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杯子蛋糕

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独家 · 10.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万

作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打入一个无水无油的盆里,加入白糖

    1/7 鸡蛋打入一个无水无油的盆里,加入白糖

  • 用电动打蛋器打至出现纹路

    2/7 用电动打蛋器打至出现纹路

  • 筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀

    3/7 筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀

  • 加入牛奶和玉米油翻拌均匀

    4/7 加入牛奶和玉米油翻拌均匀

  • 倒入模具,倒至模具八成满即可

    5/7 倒入模具,倒至模具八成满即可

  • 预热烤箱150度,上下火中层烤25分钟

    6/7 预热烤箱150度,上下火中层烤25分钟

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    鸡蛋打至出现纹路即可
    用翻拌或切拌的手法翻拌
    倒入模具中只要八成满就可以了,不要倒太多
    倒入模具中如果不好操作的话,可以利用裱花袋,把蛋糕糊装入裱花袋中,再挤到模具中,我裱花袋用完了,所以就直接倒了

    作者: Alone半夏微凉

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