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使用李锦记旧庄蚝油加李锦记天成一味酱油,调制酱料更能提出生蚝的鲜美
1/7 李锦记天成一味酱油,李锦记旧庄蚝油备料
2/7 生蚝洗干净,控干水
3/7 蒜蓉,姜蓉,葱花备料
4/7 把蒜蓉,姜蓉,葱花装入小碗内,加芝麻油,李锦记天成一味酱油,李锦记旧庄蚝油
5/7 搅拌均匀备用
6/7 每一个生蚝表面铺上蒜蓉酱料,上锅蒸,水滾十分钟即可
7/7 换一个漂亮一点的盘子