尖椒炒鸭心的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
尖椒炒鸭心
打开APP,查看视频做法>>

尖椒炒鸭心

starstarstarstarstar

1.2万点赞 · 381收藏

独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名29.4万

尖椒有解热、镇痛的作用:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。 预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。 降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。 注意:过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。

作者: 我的未来我来了
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 尖椒切开去籽,洗干净斜切。

    1/8 尖椒切开去籽,洗干净斜切。

  • 蒜子去皮,用刀背拍下再切下。

    2/8 蒜子去皮,用刀背拍下再切下。

  • 鸭心切开洗掉里面的淤血,每个切成四份。

    3/8 鸭心切开洗掉里面的淤血,每个切成四份。

  • 锅中放进适量油烧热,放进蒜子爆香。

    4/8 锅中放进适量油烧热,放进蒜子爆香。

  • 放进鸭心炒至八成熟。

    5/8 放进鸭心炒至八成熟。

  • 放进小半匙盐、适量鸡精、适量耗油、适量酱油翻炒三下。

    6/8 放进小半匙盐、适量鸡精、适量耗油、适量酱油翻炒三下。

  • 放进尖椒翻边几下即可。

    7/8 放进尖椒翻边几下即可。

  • 完成!

    8/8 完成!

  • 小贴士

    尖椒不需要炒太熟,以免不脆不好吃。

    作者: 我的未来我来了

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐