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天气寒冷不想炒菜怎么办，来锅热腾腾的香芋鸡焖饭吧，吃完全身暖暖滴，方便又美味。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 准备好食材，鸡洗净切件，芋头去皮切块，米掏洗干净。（漏拍了料酒和盐）
2/18 切好件的鸡，放入李锦记蚝油。
3/18 再加入李锦记特级鲜味酱油
4/18 接着加盐
5/18 倒入料酒
6/18 搅拌均匀后腌制10分钟备用。
7/18 掏洗干净的米，放入盐和油搅拌均匀。
8/18 记得一定要虑干水份。
9/18 冷锅冷油烧至七成熟
10/18 放入香芋中小火翻炒片刻，大概1分钟。
11/18 接着放入大米
12/18 小火翻炒均匀，大概炒1分钟就好，记得控制火候不要炒焦了。
13/18 放入腌制好的鸡块
14/18 同样的翻炒均匀，炒至鸡肉4成熟即可。
15/18 接着放入电饭煲内胆
16/18 加入清水，水不要没过食材，想吃硬点的米就水放少点，根据不同米来增减水的比例。
17/18 煮饭功能25分钟搞定。
18/18 洒上一些葱花，成品图。非常鲜味。香芋粉，米饭吸收了鸡肉和香芋的味道，非常好吃。
选香芋要挑粉的，入口即溶的煮出来才香，用了李锦记的蚝油和特鲜酱油就不需要太多的调料了。
