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凉拌牛肉
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凉拌牛肉

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牛肉含高蛋白等,营养丰富是孩子们的长个头的必须食材。今天看着李锦记的调料就想着吃牛肉了。我一般不自己凉拌牛肉怕拌不好没人吃,今天用了李锦记天成一味特级鲜酱油李锦记蒜蓉辣椒酱和李锦记卤水汁拌的牛肉比买的好吃好多哦!味道很鲜很香,家人特喜欢这个味道。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好食材(牛肉自己卤好了的)

    1/10 备好食材(牛肉自己卤好了的)

  • 牛肉切薄片装一个大点的碗里,生姜和大蒜,葱和辣椒切碎装入一个小碗里加入花椒粒。

    2/10 牛肉切薄片装一个大点的碗里,生姜和大蒜,葱和辣椒切碎装入一个小碗里加入花椒粒。

  • 热锅加油中火至油温八成热关火

    3/10 热锅加油中火至油温八成热关火

  • 把热油倒入装有生姜和大蒜等的小碗里。

    4/10 把热油倒入装有生姜和大蒜等的小碗里。

  • 加入李锦记蒜蓉辣椒酱

    5/10 加入李锦记蒜蓉辣椒酱

  • 加入李锦记卤水汁

    6/10 加入李锦记卤水汁

  • 加入李锦记天成一味特级鲜酱油

    7/10 加入李锦记天成一味特级鲜酱油

  • 拌匀

    8/10 拌匀

  • 把拌匀的调料倒入装有牛肉的大碗里,香菜切碎加入牛肉里拌匀。

    9/10 把拌匀的调料倒入装有牛肉的大碗里,香菜切碎加入牛肉里拌匀。

  • 装盘上桌即食

    10/10 装盘上桌即食

  • 小贴士

    牛肉是卤熟了的有咸味,李锦记天成一味特级鲜酱油,李锦记卤水汁和李锦记蒜香辣椒酱都是有咸鲜味的就不用加盐了,也不用加味精了哦。

    作者: 林乡

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