木耳炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒肉丝
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木耳炒肉丝

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木耳营养丰富,不但补血养颜,还排毒防癌,加了李锦记鲜酱油、李锦记蒸鱼豉油炒制,味道更是鲜香滑嫩!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材和李锦记蒸鱼豉油、李锦记鲜酱油

    1/10 准备所需食材和李锦记蒸鱼豉油、李锦记鲜酱油

  • 木耳洗净去蒂切成丝,红尖椒洗净切丝

    2/10 木耳洗净去蒂切成丝,红尖椒洗净切丝

  • 猪肉洗净切丝,加半勺李锦记鲜酱油,1勺李锦记蒸鱼豉油,1勺料酒,少许盐、鸡精

    3/10 猪肉洗净切丝,加半勺李锦记鲜酱油,1勺李锦记蒸鱼豉油,1勺料酒,少许盐、鸡精

  • 拌匀后腌制十分钟左右

    4/10 拌匀后腌制十分钟左右

  • 热锅放油,倒入腌制好的肉丝炒散

    5/10 热锅放油,倒入腌制好的肉丝炒散

  • 倒入准备好的木耳丝、红辣椒

    6/10 倒入准备好的木耳丝、红辣椒

  • 中大火快速翻炒片刻

    7/10 中大火快速翻炒片刻

  • 加入切好的大蒜叶

    8/10 加入切好的大蒜叶

  • 翻炒均匀即可出锅

    9/10 翻炒均匀即可出锅

  • 装盘品尝吧!

    10/10 装盘品尝吧!

  • 小贴士

    1、木耳提前泡发
    2、猪肉炒制之前用李锦记鲜酱油、李锦记蒸鱼豉油、料酒腌制一下,不仅入味,肉质也更嫩

    作者: 美食熊

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