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非常简单快手的一道菜，只要调料用的恰当，也会变成一道美味佳肴。 我们家鸡精和味精是从来不会买的，厨房里用的频率最高的就是酱油。特别是这一款“李锦记天成一味特级鲜酱油”这个酱油用来起锅前调味是最好的，加入特级鲜酱油以后味道瞬间提升。很多菜都可以这样用，每次做出来的菜都得到家人的好评。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备李锦记天成一味特级鲜酱油。
2/11 辣椒，火腿肠切片备用。
3/11 蒜剁碎备用。
4/11 鸡蛋打散备用。
5/11 锅中加入适量油烧热，倒入蛋液摊成薄片。
6/11 快凝固时用筷子划散再翻炒片刻后盛出备用。
7/11 再加入适量油把蒜末爆香。
8/11 倒入青椒和火腿肠翻炒两分钟。
9/11 再加入鸡蛋炒匀，加入适量的盐调味。
10/11 出锅前调入适量李锦记天成一味特级鲜酱油提味既可。
11/11 成品。
这道菜的关键步骤，就是最后一步要记得调入特级鲜酱油。
