酸辣豆芽菜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣豆芽菜
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酸辣豆芽菜

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李锦记天成一味特级鲜酱油选用非转基因大豆及小麦粉,精心酿造。经双重发酵而成,提炼精华中的精华。不仅鲜香十足,更能让这独特的鲜香渗入食材本身,从里到外都充满鲜的口感。更可用于炒,烧,凉拌等食品中。

作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆芽菜洗净,在水里泡一会

    1/7 豆芽菜洗净,在水里泡一会

  • 干辣椒和小尖椒洗净切段,蒜切片

    2/7 干辣椒和小尖椒洗净切段,蒜切片

  • 李锦记天成一味酱油备好

    3/7 李锦记天成一味酱油备好

  • 锅里倒冷油,烧热,把蒜炒五六秒

    4/7 锅里倒冷油,烧热,把蒜炒五六秒

  • 再把辣椒段放下去,炒出油的颜色有点变红

    5/7 再把辣椒段放下去,炒出油的颜色有点变红

  • 就把豆芽菜放下,放点酱油,快速翻炒,再放入醋,翻炒几下后放入盐继续翻炒几下就可以出锅了

    6/7 就把豆芽菜放下,放点酱油,快速翻炒,再放入醋,翻炒几下后放入盐继续翻炒几下就可以出锅了

  • 出锅装盘,撒点葱花

    7/7 出锅装盘,撒点葱花

  • 小贴士

    炒过程要快速翻炒

    作者: 小娟的生活-Go

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