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用李锦记的黄豆酱蒜蓉酱配上孜然粉味道很好，希望明年能吃上香哈现磨的孜然粉等等
15分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/13 鱿鱼泡水撕去黑膜
2/13 洗净切十字花刀
3/13 切片或切菱形
4/13 准备配菜
5/13 水开加料酒，几粒花椒，焯鱿鱼变色，盛出备用
6/13 准备李锦记酱
7/13 锅油热，爆香姜蒜，朝天椒，花椒
8/13 倒入蔬菜翻炒
9/13 倒入鱿鱼翻炒
10/13 加入李锦记黄豆酱，蒜蓉酱翻炒均匀
11/13 酌情添加一点盐，再加多一点孜然粉，糖，翻炒均匀
12/13 翻炒均匀
13/13 装盘
鱿鱼焯水加料酒和花椒去腥，加李锦记酱味道更香
