西兰花炒虾仁的做法_菜谱_香哈网
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西兰花炒虾仁
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西兰花炒虾仁

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西兰花炒虾仁营养非常丰富,虾仁肉质松软,配上李锦*

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料~虾仁去虾线,西兰花掰成小朵

    1/10 准备材料~虾仁去虾线,西兰花掰成小朵

  • 虾仁加入盐,鸡精,胡椒粉,蛋液,淀粉抓匀腌制

    2/10 虾仁加入盐,鸡精,胡椒粉,蛋液,淀粉抓匀腌制

  • 锅中放水烧开加入几滴油和盐,放入西兰花焯水

    3/10 锅中放水烧开加入几滴油和盐,放入西兰花焯水

  • 焯好后捞出过凉水,并控干水份备用

    4/10 焯好后捞出过凉水,并控干水份备用

  • 炒锅烧热放入适量油

    5/10 炒锅烧热放入适量油

  • 放入腌好的虾仁炒制

    6/10 放入腌好的虾仁炒制

  • 待虾仁变色放入西兰花一同翻炒,并烹入料酒

    7/10 待虾仁变色放入西兰花一同翻炒,并烹入料酒

  • 倒少许李锦记天成一味酱油

    8/10 倒少许李锦记天成一味酱油

  • 加入盐,鸡精,白糖调味炒匀即可

    9/10 加入盐,鸡精,白糖调味炒匀即可

  • 装入盘中

    10/10 装入盘中

  • 小贴士

    焯蔬菜时水里放入盐和油,菜的颜色更加翠绿!

    作者: BABY杨轶

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