酱油蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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酱油蛋炒饭
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酱油蛋炒饭

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小时候喜欢酱油拌饭,觉得很好吃,今天试着用酱油炒蛋炒饭,比儿时记忆中的味道还棒,李锦记棒棒的

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 锅里烧油,油热了放入鸡蛋翻炒开来,油能炒均匀鸡蛋就可以了,油太多了炒饭会特别油腻

    2/9 锅里烧油,油热了放入鸡蛋翻炒开来,油能炒均匀鸡蛋就可以了,油太多了炒饭会特别油腻

  • 鸡蛋炒熟,倒入冷饭翻炒

    3/9 鸡蛋炒熟,倒入冷饭翻炒

  • 倒入酱油

    4/9 倒入酱油

  • 饭比较多就加入少许盐

    5/9 饭比较多就加入少许盐

  • 加入葱花

    6/9 加入葱花

  • 装入小碗用勺子按压紧实

    7/9 装入小碗用勺子按压紧实

  • 倒扣下盘子里

    8/9 倒扣下盘子里

  • 完成

    9/9 完成

  • 小贴士

    油一定要烧辣了才能放入鸡蛋,否则鸡蛋炒出来有蛋腥味。
    油不能太多,能够把蛋炒散开即可

    作者: yanyan1920

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