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简单易做的蚝油小白菜,虽然简单,调味品还是起了关键作用,谢谢李锦记带给我的味蕾享受。
1/11 菜清洗干净,里面的叶子有泥土,要掰开清洗
2/11 白菜沥干水分,姜蒜切末,准备好蚝油,酱油
3/11 锅里烧水放入少许香油,水开了放入小白菜煮软。
4/11 白菜捞起来
5/11 准备好淀粉调半碗淀粉汁
6/11 锅里烧油,放入四小勺蚝油
7/11 放入两勺酱油
8/11 倒入淀粉汁
9/11 淀粉收汁起锅
10/11 淋在白菜上
11/11 完成
小白菜不需要煮太久,水滚开下白菜,再次煮开就差不多可以了。
蚝油和酱油加入后味道入锅还是清淡的话就加点盐