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1/7 用了海盐迷失香，黑胡椒腌制羊排
2/7 锅内不放油，炒面包糠，放蒜，稍微放些海盐
3/7 把炒好的面糕面包糠放置一边，锅内放少许油，把羊排油脂的一面朝下，煎羊排
4/7 然后煎羊排的两面，放黄油和蒜瓣，一边煎羊排，一边用勺子把油浇在羊排的两面。
5/7 坚持一两分钟左右，把羊排放在烤盘上，烤七分钟左右
6/7 烘烤后的羊排，上面抹少许的法式芥末酱，然后涂上面包糠
7/7 进行摆盘
