椰蓉球的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉球
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椰蓉球

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这款椰蓉球做法相对比较简单,成功率也相对比较高,很适合烘焙新手。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将所需食材分别称重备用。

    1/12 将所需食材分别称重备用。

  • 黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。

    2/12 黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀。

  • 加入蛋黄液,牛奶搅拌。

    3/12 加入蛋黄液,牛奶搅拌。

  • 筛入低粉搅拌。

    4/12 筛入低粉搅拌。

  • 加入椰蓉搅拌。

    5/12 加入椰蓉搅拌。

  • 揉成面团。

    6/12 揉成面团。

  • 将面团分成每个9克的小剂子,搓成圆球。

    7/12 将面团分成每个9克的小剂子,搓成圆球。

  • 将搓好的圆球放入椰蓉碗里滚几下表面沾满椰蓉即可。

    8/12 将搓好的圆球放入椰蓉碗里滚几下表面沾满椰蓉即可。

  • 烤盘垫油纸依次摆入椰蓉球。(每个椰蓉球中间必须留些空隙)

    9/12 烤盘垫油纸依次摆入椰蓉球。(每个椰蓉球中间必须留些空隙)

  • 烤箱提前预热,以上下火160度烘烤20分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。

    10/12 烤箱提前预热,以上下火160度烘烤20分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。

  • 金灿灿的椰蓉球出炉啦,放凉即可食用。

    11/12 金灿灿的椰蓉球出炉啦,放凉即可食用。

  • 再来张美照,美美哒。

    12/12 再来张美照,美美哒。

  • 小贴士

    烤箱温度可根据自己烤箱进行调节,烘烤后几分钟随时观察上色成度,以免烤过。

    作者: 冰-雪-缘

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