7.4万点赞 · 301收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.2万
没有炼乳和淡奶油做出来的蛋挞一样好吃,外焦内嫩滑,出锅一下吃了两个。
1/6 蛋挞皮从冰箱拿出自然解冻备用。
2/6 25克奶粉两包加白糖溶化搅匀。
3/6 鸡蛋两个搅拌打匀,加入到冷却的牛奶里,筛入10克面粉混合搅匀。
4/6 蛋液过筛倒入蛋挞皮中八分满即可,我倒的有点满,不过不影响。
5/6 放入烤箱220度25分钟看到上色,下一层继续烤五分钟即可。
6/6 烤到蛋挞自己出挞摸,很好吃,外焦内嫩滑,一下子吃了两个。
*粉和蛋液过筛才可,好吃到停不下来。