花生桃酥饼的做法_菜谱_香哈网
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花生桃酥饼
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花生桃酥饼

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这是一种老式是酥饼,小时候总是不喜欢吃,觉得吃起来有个怪怪的味道,现在自己做了全然不是那种感觉,那种香酥脆,真的好吃的无法言语,快来一起分享!

作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,所有材料过秤备用

    1/10 准备材料,所有材料过秤备用

  • 将花生放料理机打碎备用

    2/10 将花生放料理机打碎备用

  • 将玉米油倒入一个大一点的盆中,筛入糖粉,拌匀

    3/10 将玉米油倒入一个大一点的盆中,筛入糖粉,拌匀

  • 将鸡蛋打散倒入玉米油中拌匀

    4/10 将鸡蛋打散倒入玉米油中拌匀

  • 将低粉和泡打粉,小苏打拌匀,筛入盆中

    5/10 将低粉和泡打粉,小苏打拌匀,筛入盆中

  • 和成面团至无干粉

    6/10 和成面团至无干粉

  • 加入花生碎,抓拌均匀

    7/10 加入花生碎,抓拌均匀

  • 面团平均分成九份,揉成小球,按压成饼状放入烤盘

    8/10 面团平均分成九份,揉成小球,按压成饼状放入烤盘

  • 刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱预热150度,上下火中层,烤20分钟即可

    9/10 刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱预热150度,上下火中层,烤20分钟即可

  • 酥酥脆脆的花生酥

    10/10 酥酥脆脆的花生酥

  • 小贴士

    不喜欢花生的可以不要放花生碎,或者换成其他自己喜欢的坚果即可
    烤箱温度时间根据自家烤箱设置,我家烤箱温度偏高,所以调的温度有点低
    每个饼做的大小厚薄尽量一样,避免有的烤过了了有的却没熟

    作者: Alone半夏微凉

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