1.1万点赞 · 305收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.3万
第一次做，竟然做的很成功。有什么不足的地方，请多多指教，谢谢喽！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 酵母加入30度的水 （因为是冬天，尽量提前一些让面发好。）
2/9 加入白糖个鸡蛋
3/9 再加入加水的酵母
4/9 搅拌后和好 把保鲜膜盖在面上。
放在暖和的位置等待面发酵好。
5/9 等待面发好后可以用手按一下，发好了后取下保鲜膜。（切记发面的温度要掌握好）
6/9 把面和的成一张饼
用刀切成条形。
两只手向相反的方向搓
（不好意思，只忙着做，忘记拍照了）
7/9 对折后再继续搓，就完成了。
8/9 温火炸，不要炸到颜色很重。
可以根据自己的喜好来炸麻花的软硬度。
9/9 香喷喷的 老式麻花就做好了。
1.在炸麻花的时候，用筷子翻一翻看看炸的怎么样。不要等到好久才翻。
2.切记不用大火炸。
