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鲍鱼捞饭
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鲍鱼捞饭

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简单易做,营养丰富。

作者: 请叫我壮壮妈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲍鱼去五脏和壳,清洗干净待用。

    1/9 鲍鱼去五脏和壳,清洗干净待用。

  • 切花刀待用。

    2/9 切花刀待用。

  • 用料酒,盐,姜丝腌制片刻。

    3/9 用料酒,盐,姜丝腌制片刻。

  • 上锅蒸,水开后两三分钟即可。

    4/9 上锅蒸,水开后两三分钟即可。

  • 西兰花开水焯两分钟。

    5/9 西兰花开水焯两分钟。

  • 用小碗盛好米饭扣在盘中,摆好西兰花和鲍鱼。

    6/9 用小碗盛好米饭扣在盘中,摆好西兰花和鲍鱼。

  • 用蚝油,生抽,番茄酱,糖,盐和少许水调好汁待用。

    7/9 用蚝油,生抽,番茄酱,糖,盐和少许水调好汁待用。

  • 用锅把汁烧开。

    8/9 用锅把汁烧开。

  • 倒入盘子中,米饭上撒少许芝麻即可。

    9/9 倒入盘子中,米饭上撒少许芝麻即可。

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