椒盐手抓饼的做法_菜谱_香哈网
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椒盐手抓饼

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烙饼之前,锅一定要中火加热,多放一些油,否则层次不够明显,中火烙饼,如果没有黑芝麻可以不放,按自己口味添加夹层的配料就可以!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉中加入一个鸡蛋

    1/26 面粉中加入一个鸡蛋

  • 拌匀

    2/26 拌匀

  • 加温水拌匀

    3/26 加温水拌匀

  • 揉成面团

    4/26 揉成面团

  • 中间放一小勺熟油,揉匀

    5/26 中间放一小勺熟油,揉匀

  • 6/26

  • 7/26

  • 盖保鲜膜,醒30到60分钟

    8/26 盖保鲜膜,醒30到60分钟

  • 揉匀

    9/26 揉匀

  • 擀成薄片

    10/26 擀成薄片

  • 11/26

  • 抹一层熟油

    12/26 抹一层熟油

  • 均匀撒椒盐

    13/26 均匀撒椒盐

  • 撒黑芝麻

    14/26 撒黑芝麻

  • 切宽一厘米的条,两边不要切断

    15/26 切宽一厘米的条,两边不要切断

  • 从一头开始卷

    16/26 从一头开始卷

  • 左右手顺两个方向拧

    17/26 左右手顺两个方向拧

  • 从一头开始卷起来

    18/26 从一头开始卷起来

  • 擀成想要的厚度

    19/26 擀成想要的厚度

  • 20/26

  • 锅加热,多放油,放饼胚

    21/26 锅加热,多放油,放饼胚

  • 边缘开始冒泡

    22/26 边缘开始冒泡

  • 翻面,边缘再多加些油

    23/26 翻面,边缘再多加些油

  • 两面烙金黄即可

    24/26 两面烙金黄即可

  • 一道美味的椒盐手抓饼就做好了

    25/26 一道美味的椒盐手抓饼就做好了

  • 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

    26/26 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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