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这次做的牛角面包非常可爱，胖胖乎乎的超级柔软，并且里面加入了香香的肉松，喜欢的友友也可以试试！
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 除黄油以外所有材料放入容器
2/18 缓慢倒入牛奶（面粉的吸水量不同）搅拌成无干粉状态
3/18 揉成光滑面团加入软化的黄油
4/18 继续揉至出筋膜状态
5/18 面团再次揉圆盖保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大
6/18 发好后用手指捅一下面团不回缩就好了
7/18 取出按压排气并分成8等份揉圆，盖保鲜膜醒20分钟
8/18 醒好后拿一个面团擀成上小下大的胡萝卜形
9/18 在下面放少许肉松
10/18 从下边开始卷起
11/18 卷好的样子
12/18 依次做好全部面包坯，放入铺了油纸的烤盘里
13/18 入烤箱二次发酵（可在烤箱下面放盆热水）
14/18 二次发酵好后大了一圈（表面均匀刷上蛋液）
15/18 点缀上少许黑芝麻（烤箱160度预热5分钟）
16/18 将烤盘放入预热好的烤箱中层160度烤20分钟（中途上色后可加盖锡纸）
17/18 时间到出炉，胖乎乎的面包就烤好了
18/18 来张摆拍呵呵
面粉的吸水量不同，不要一次性加入，牛奶适当增减，每个烤箱温度都不一样，请根据自家烤箱而定！
