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木耳炒鸡蛋——快手、美味、营养的菜！今天分享做法，友友们跟着我的步骤，给家人做着吃吧~
15分钟
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1/27 干木耳用清水浸泡
2/27 泡好的木耳中加淀粉
3/27 将淀粉搅匀
4/27 将每片木耳搓洗
5/27 用清水冲洗干净
6/27 将稍大点的木耳切成小朵
7/27 葱青白切斜段
8/27 鸡蛋打入容器内
9/27 滴入适量料酒
10/27 将鸡蛋打散
11/27 搅打均匀
12/27 热锅放入油
13/27 转锅，使油布满锅底
14/27 将蛋液倒入锅中
15/27 蛋液凝固后翻面
16/27 炒好的鸡蛋盛出备用
17/27 锅里再放适量油
18/27 油热后放葱青白炒香
19/27 放入木耳翻炒半分钟
20/27 将鸡蛋放入
21/27 翻炒半分钟
22/27 加盐调味
23/27 翻炒至盐融化
24/27 淋入香油
25/27 关火，翻炒均匀即可
26/27 一道美味的木耳炒蛋就做好了
27/27 我是随遇而安晨，来香哈一起交流吧
泡好的木耳用淀粉清洗，可以洗得非常干净；葱青白颜色分明，所以用只用它；最后调味要根据自家口味来定。
