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天麻具有镇静，治偏头痛，高血压等多种功能，像我这样爱头痛的人，经常做点来吃的话，对头疼有很好的缓解作用。药补不如食补，还是应该在食补上多下点功夫才好。
32分钟
家常味
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1/8 野生天麻，这个应该是属于贵州的春麻，颜色为灰褐色的。
2/8 取三块儿天麻用开水泡发你一晚上。如果要现做现吃的话，就用开水煮十分钟才能切开。
3/8 将泡好的天麻切成条状或片状。
4/8 准备好乌鸡翅。（因为我这是从冰箱里拿出来解冻的，鸡翅鸡腿装在一起的。）
5/8 剁下鸡翅尖翅中，和鸡腿尖放入蒸碗里，拍点姜放进去，再放几粒花椒。
6/8 放入蒸锅内开始蒸，先是大火蒸开后转小火蒸一小时。
7/8 开盖，加点盐鸡精，调下味即可。
8/8 再放两颗枸杞在里面点缀一下，可以吃天麻喝汤了！
剩下的肉肉多的鸡腿，以后可以拿来炒鸡肉丝，或者是做手撕鸡。这个菜主要是喝汤吃天麻。
