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蛋挞基本算是最容易做的小点心了 当然说的是有现成挞皮的情况下 今天的蛋挞是无挞皮做法哦 是六个大蛋挞皮的量 想做多做少按这个比例来加减就可以啦
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备好材料～
2/10 牛奶加入白糖放入微波炉加热融化 搅拌好
3/10 加入奶油 淀粉搅拌
4/10 加入蛋黄 搅拌匀
5/10 过筛
6/10 蛋液完成
7/10 准备好挞皮 往挞皮里添加蛋挞液 趁这个时间我们可以烤箱200℃预热两分钟
8/10 进入烤箱！200℃ 20min 具体时间可以根据自家烤箱的不同有所调整
9/10 烤15分钟的时候
10/10 完成！
因为是自家吃 如果没有分离蛋白蛋黄的东西拿空瓶吸蛋黄也可以 过筛这一步如果你的蛋液调的足够细或者没有筛子也可以省略 如果喜欢香味奶油可以多放些 蛋液放满或者八分都可以 不用担心放满会流 因为多满烤出来也不会流 都会有点瘪瘪的
