冰糖银耳莲子百合甜羹的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
冰糖银耳莲子百合甜羹
打开APP,查看视频做法>>

冰糖银耳莲子百合甜羹

starstarstarstarstar

3.9万点赞 · 1728收藏

独家 · 10.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.7万

是我非常喜欢的一款甜品,软糯甜滑的口感,每周都吃一次,*养颜,清火滋润,适合女性友友们。

作者: 颜值吃货
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材:银耳莲子百合洗干净,提前温水浸泡30分钟,银耳祛蒂,撕成小朵儿。

    1/8 准备食材:银耳莲子百合洗干净,提前温水浸泡30分钟,银耳祛蒂,撕成小朵儿。

  • 莲子芯略苦但是有清火安神的功效,我没有祛除,不喜欢的朋友可以把莲子掰开去掉。

    2/8 莲子芯略苦但是有清火安神的功效,我没有祛除,不喜欢的朋友可以把莲子掰开去掉。

  • 把银耳莲子百合放进锅中,倒入适量的清水。

    3/8 把银耳莲子百合放进锅中,倒入适量的清水。

  • 水没过所有食材,大火烧开,转小火开始炖煮1个半小时。

    4/8 水没过所有食材,大火烧开,转小火开始炖煮1个半小时。

  • 银耳百合莲子软烂,汤汁粘稠时倒入冰糖,再炖30分钟。

    5/8 银耳百合莲子软烂,汤汁粘稠时倒入冰糖,再炖30分钟。

  • 最后放入枸杞作为装饰,搅拌,冰糖全部融化,关火。

    6/8 最后放入枸杞作为装饰,搅拌,冰糖全部融化,关火。

  • 盛出,一共耗时两个小时。

    7/8 盛出,一共耗时两个小时。

  • 非常美味,快来一起享用吧。

    8/8 非常美味,快来一起享用吧。

  • 小贴士

    大火煮开后一定要小火慢慢煮,防止溢出,期间也可以酌情加水。我个人喜欢偏甜的口感,多加了些冰糖。冷却后或者冷藏口感更佳。

    作者: 颜值吃货

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐