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简单调味，咸、甜口味都合适，不仅仅营养，而且好吃！既可以作菜也可以当点心。特别适合老人和孩子们，是一道老少皆宜的菜。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 准备好食材。
2/14 猪肉用搅拌机搅碎。
3/14 豆腐用手捏碎，用刀背碾碎也可以。
4/14 搅拌均匀。
5/14 加入葱姜末。
6/14 加入盐。
7/14 加入酱油。
8/14 加入糖。
9/14 加入料酒，搅拌均匀。
10/14 用手搓成小丸子，捏紧 。
11/14 按扁。
12/14 锅内热油，下饼小火煎。
13/14 煎至两面金黄即可。
14/14 装盘盛出。
1、豆腐如果水份太多可先挤一下水。
2、除了豆腐外，其他材料可以根据各人的爱好,自行任意添加，比如香菇、胡萝卜、虾仁等都可以，也都很好吃。
