柚香渍萝卜的做法_菜谱_香哈网
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柚香渍萝卜

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柚子皮的处理方法,可以参阅我的食谱“蜂蜜柚子茶”

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 萝卜洗净切片

    1/19 萝卜洗净切片

  • 从中间切开

    2/19 从中间切开

  • 放入碗里

    3/19 放入碗里

  • 加入一小勺盐,3g左右

    4/19 加入一小勺盐,3g左右

  • 揉匀盐,腌制20分钟

    5/19 揉匀盐,腌制20分钟

  • 柚子皮切成细丝

    6/19 柚子皮切成细丝

  • 放入清水里过一下

    7/19 放入清水里过一下

  • 捞出

    8/19 捞出

  • 挤干水份

    9/19 挤干水份

  • 放入白砂糖,揉匀

    10/19 放入白砂糖,揉匀

  • 放入盐

    11/19 放入盐

  • 倒入米醋

    12/19 倒入米醋

  • 翻拌均匀

    13/19 翻拌均匀

  • 加入柚子皮丝

    14/19 加入柚子皮丝

  • 拌匀

    15/19 拌匀

  • 放入一夜渍容器里

    16/19 放入一夜渍容器里

  • 盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜

    17/19 盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜

  • 一道美味的柚香渍萝卜就做好了

    18/19 一道美味的柚香渍萝卜就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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