腊味煲仔饭的做法_菜谱_香哈网
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腊味煲仔饭
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腊味煲仔饭

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腊味香浓,饭味浓郁,

作者: 满天星377
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把米泡开约40分钟

    1/8 先把米泡开约40分钟

  • 准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。

    2/8 准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。

  • 米加入适量的水开火煲,

    3/8 米加入适量的水开火煲,

  • 看到煲仔的水已干后,加点花生油。

    4/8 看到煲仔的水已干后,加点花生油。

  • 放入腊味。

    5/8 放入腊味。

  • 等腊味煲的差不多熟了加入菜心。

    6/8 等腊味煲的差不多熟了加入菜心。

  • 煲几分钟后加入一点酱油。即可。

    7/8 煲几分钟后加入一点酱油。即可。

  • 掌握好火候,饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。

    8/8 掌握好火候,饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。

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