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菜苔是餐桌上的常食青菜 营养好吃
1/4 菜苔洗净切段 大蒜切成蒜末备用
2/4 油入锅七八成热 倒入一半蒜末 爆出香味 将菜苔茎入锅 翻炒
3/4 断生后将菜苔叶倒入锅中 翻炒 加少许盐 将剩下的蒜末放入锅中 翻炒 菜苔叶一塌秧儿 倒入适量蚝油即可关火
4/4 盛盘上桌
菜苔茎和叶子炒熟的时间不同 所以不要同时入锅
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