炸蟹味菇的做法_菜谱_香哈网
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炸蟹味菇
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炸蟹味菇

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对孜然味无抵挡力

作者: Anna妈咪私厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蟹味菇洗净,沥干水备用(忘记拍图了,网上找的图片(•́へ•́)

    1/6 蟹味菇洗净,沥干水备用(忘记拍图了,网上找的图片(•́へ•́)

  • 面粉+鸡蛋+淀粉+水+盐,调成面糊

    2/6 面粉+鸡蛋+淀粉+水+盐,调成面糊

  • 蘑菇均匀沾面糊

    3/6 蘑菇均匀沾面糊

  • 热锅凉油,改小火炸

    4/6 热锅凉油,改小火炸

  • 尽量一根一根的放入油里炸,少量多次炸至金黄色

    5/6 尽量一根一根的放入油里炸,少量多次炸至金黄色

  • 捞出沥干油,趁热撒上孜然粉+椒盐粉

    6/6 捞出沥干油,趁热撒上孜然粉+椒盐粉

  • 小贴士

    蘑菇洗净一定沥干水,在裹面糊炸,不然带着水分炸,油会溅出来

    作者: Anna妈咪私厨

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