炸花生香脆不粘小妙招的做法_菜谱_香哈网
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炸花生香脆不粘小妙招

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作者: 四夕
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花生米择去坏粒,倒水清洗

    1/9 花生米择去坏粒,倒水清洗

  • 洗净后,捞出,放在厨房纸上

    2/9 洗净后,捞出,放在厨房纸上

  • 完全擦干

    3/9 完全擦干

  • 锅内倒入少许花生油

    4/9 锅内倒入少许花生油

  • 凉油下锅

    5/9 凉油下锅

  • 小火翻炒

    6/9 小火翻炒

  • 用花生油、凉油下锅、小火翻炒三要点缺一不可

    7/9 用花生油、凉油下锅、小火翻炒三要点缺一不可

  • 花生发出劈啪声,速度关火控油装盘撒盐即可

    8/9 花生发出劈啪声,速度关火控油装盘撒盐即可

  • 我是四夕,来香哈一起交流吧!

    9/9 我是四夕,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    花生油、凉油下锅、小火,是炸花生米的三个要点

    作者: 四夕

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