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辣炒猪耳是一道由熟卤猪耳朵和辣椒烹饪而成的菜肴，也是一道快手菜。
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 切开猪耳
2/20 再切丝
3/20
4/20 小米辣切段
5/20 装碗备用
6/20 青蒜苗切段
7/20 锅中放花生油
8/20 油热后放葱姜爆香
9/20 放入小米辣
10/20 煸炒出辣味
11/20 放生抽
12/20 盐
13/20 放入猪耳
14/20 煸炒
15/20 放入青蒜苗
16/20 炒至蒜苗断生
17/20 放入鸡精
18/20 翻炒均匀关火
19/20 一道美味的辣炒猪耳就做好了
20/20 我是珍滋味，来香哈一起交流吧
这是一道快手菜，大火快炒，避免炖煮或者炒的时间过长导致食材口感不好。
