圆包子……茴香肉馅的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
圆包子……茴香肉馅
打开APP,查看视频做法>>

圆包子……茴香肉馅

starstarstarstarstar

9.5万点赞 · 512收藏

独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.6万

卖相不太好,但是口感非常棒哦!

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 先和面,把面粉倒入一个容器里,放适量酵母。

    1/21 先和面,把面粉倒入一个容器里,放适量酵母。

  • 打入适量温水,用筷子搅成絮状。

    2/21 打入适量温水,用筷子搅成絮状。

  • 和成光滑面团。发两小时。

    3/21 和成光滑面团。发两小时。

  • 准备包子馅。茴香洗净。姜剁碎。

    4/21 准备包子馅。茴香洗净。姜剁碎。

  • 把肉糜加入适量盐和酱油,食用油。

    5/21 把肉糜加入适量盐和酱油,食用油。

  • 拌匀,腌制入味。

    6/21 拌匀,腌制入味。

  • 把茴香切碎。

    7/21 把茴香切碎。

  • 把茴香,姜末,盐,食用油,芝麻油放一起。

    8/21 把茴香,姜末,盐,食用油,芝麻油放一起。

  • 向一个方向拌匀。

    9/21 向一个方向拌匀。

  • 面团挖开有蜂窝状就可以了。

    10/21 面团挖开有蜂窝状就可以了。

  • 取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。

    11/21 取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。

  • 切小挤。

    12/21 切小挤。

  • 用面棍擀成圆形。

    13/21 用面棍擀成圆形。

  • 取其中一个面皮,放馅中间。

    14/21 取其中一个面皮,放馅中间。

  • 用拇指和食指、中指捏撮。

    15/21 用拇指和食指、中指捏撮。

  • 倒着慢慢捏。

    16/21 倒着慢慢捏。

  • 包好。

    17/21 包好。

  • 依次包好。

    18/21 依次包好。

  • 入蒸锅蒸二十分钟。

    19/21 入蒸锅蒸二十分钟。

  • 熟了,又白又暄。

    20/21 熟了,又白又暄。

  • 开吃喽!

    21/21 开吃喽!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐