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三八节雨儿借此甜品，祝福关注雨儿滴姐妹们节日开心！阖家幸福！！！ 纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。
25分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/11 准备好适量牛油蛋挞皮；
2/11 准备好烘焙蛋挞液；
3/11 将蛋挞液，倒入，蛋挞皮中，注意不要倒得太满。
4/11 烤箱预热，五分钟，定到上下盘，180度25分钟制作。
5/11 烤箱内的蛋塔，出现蛋挞液噗噗起伏的模样。
6/11 蛋挞液开始出现深色斑点。
7/11 蛋挞这种颜色基本属于成功，最好断电后，再在烤箱内静置五分钟。
8/11 烤好的蛋挞还不错吧！
9/11 看看成色如何？
10/11 近距离高清图1张。
11/11 成品图感谢观赏。
很多人只做蛋挞时都选择200度，烤制25分钟，雨儿认为180度足矣！
烤蛋挞时注意，蛋挞液上如果没有褐色斑点，说明太嫩口感不好。
