玉米粒炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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玉米粒炒鸡蛋

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一道非常快捷又美味的家常菜,粗粮玉米加上高蛋白的鸡蛋,还有维生素丰富的胡萝卜,营养很全面哦!

作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜先切块

    1/27 胡萝卜先切块

  • 再切成小丁

    2/27 再切成小丁

  • 葱切碎备用

    3/27 葱切碎备用

  • 放置一边备用

    4/27 放置一边备用

  • 玉米粒冲洗干净备用

    5/27 玉米粒冲洗干净备用

  • 鸡蛋打入碗内

    6/27 鸡蛋打入碗内

  • 用筷子打散

    7/27 用筷子打散

  • 锅中倒入清水煮开

    8/27 锅中倒入清水煮开

  • 把玉米胡萝卜焯熟

    9/27 把玉米胡萝卜焯熟

  • 大约煮2分钟

    10/27 大约煮2分钟

  • 然后捞出控水备用

    11/27 然后捞出控水备用

  • 锅中放油烧热

    12/27 锅中放油烧热

  • 倒入蛋液下锅煎

    13/27 倒入蛋液下锅煎

  • 鸡蛋凝固以后迅速划散

    14/27 鸡蛋凝固以后迅速划散

  • 盛入碗中备用

    15/27 盛入碗中备用

  • 再加入适量油烧热

    16/27 再加入适量油烧热

  • 放入玉米胡萝卜丁

    17/27 放入玉米胡萝卜丁

  • 迅速翻炒约一分钟,再加入鸡蛋一起炒均

    18/27 迅速翻炒约一分钟,再加入鸡蛋一起炒均

  • 放入适量盐

    19/27 放入适量盐

  • 胡椒粉

    20/27 胡椒粉

  • 再滴入生抽

    21/27 再滴入生抽

  • 翻炒至入味

    22/27 翻炒至入味

  • 出锅前撒葱花

    23/27 出锅前撒葱花

  • 炒匀即可关火

    24/27 炒匀即可关火

  • 盛入盘中

    25/27 盛入盘中

  • 一道美味的玉米炒鸡蛋就做好了

    26/27 一道美味的玉米炒鸡蛋就做好了

  • 我是倾听小熙,来香哈一起交流吧!

    27/27 我是倾听小熙,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    玉米粒已焯熟,所以炒的时间不用太久,翻炒均匀入味既可。

    作者: 倾听-小熙

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