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豆芽凉菜(无辣版)
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豆芽凉菜(无辣版)

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豆芽凉菜清凉滋润,开胃下饭!我拌的是不放蒜,不放辣椒油的。忌口的人也可以吃得开心。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料。

    1/8 准备材料。

  • 开水焯豆皮,捞出备用,口感更柔嫩。<br/>

    2/8 开水焯豆皮,捞出备用,口感更柔嫩。

  • 开水焯豆芽,出香味捞出浸冷水。沥水备用。

    3/8 开水焯豆芽,出香味捞出浸冷水。沥水备用。

  • 香菜切小段,黄瓜,豆皮切稍粗的丝。

    4/8 香菜切小段,黄瓜,豆皮切稍粗的丝。

  • 所有菜在一个容器中,

    5/8 所有菜在一个容器中,

  • 放糖、醋、盐、味精,拌匀。

    6/8 放糖、醋、盐、味精,拌匀。

  • 淋上香油,拌匀。可以盛盘。

    7/8 淋上香油,拌匀。可以盛盘。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    8/8 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    拌好的菜放置十几分钟,味儿更好!

    作者: 主儿厨房

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