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自己做的色拉酱健康美味
1/4 鸡蛋白糖盐先打发到膨胀
2/4 油分成十次加入，每次搅拌一分钟再加下一次
3/4 最后加入白醋，搅拌均匀
4/4 装入干净的容器中放入冷藏备用
油一定要分十次加入，每次搅拌一分钟，如果次数减少就会打发不起来。
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