炸酱面面码儿制作的做法_菜谱_香哈网
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炸酱面面码儿制作
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炸酱面面码儿制作

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今天在这里写的是炸酱面的面码制作,而不是如何炸酱!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水萝卜和绿豆芽清水洗净。

    1/11 水萝卜和绿豆芽清水洗净。

  • 青笋,去皮切成细条。

    2/11 青笋,去皮切成细条。

  • 洗好的,绿豆芽。

    3/11 洗好的,绿豆芽。

  • 热水焯豆芽两分钟。

    4/11 热水焯豆芽两分钟。

  • 热水焯青笋两分钟。

    5/11 热水焯青笋两分钟。

  • 焯好的绿豆芽儿和清水。

    6/11 焯好的绿豆芽儿和清水。

  • 准备好五花肉丁,进行煸炒。

    7/11 准备好五花肉丁,进行煸炒。

  • 加入黄酱,煸炒肉丁儿,具体炸酱方法,见雨儿菜谱。

    8/11 加入黄酱,煸炒肉丁儿,具体炸酱方法,见雨儿菜谱。

  • 按照正常步骤煮面条。

    9/11 按照正常步骤煮面条。

  • 一道美味的炸酱面面码儿,制作成功。

    10/11 一道美味的炸酱面面码儿,制作成功。

  • 成品图感谢观赏。

    11/11 成品图感谢观赏。

  • 小贴士

    老北京炸酱面菜码儿可以随意组合!

    作者: 蓝调雨儿

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