榨菜油豆腐蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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榨菜油豆腐蛋汤
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榨菜油豆腐蛋汤

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今天晚餐的汤很简单,榨菜蛋汤,家里有些昨天剩下的油豆腐,怎么办呢?一起放入汤里吧,就这样榨菜油豆腐蛋汤就出炉。

作者: 每厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/8 准备好食材。

  • 油豆腐切小块。

    2/8 油豆腐切小块。

  • 鸡蛋打入碗中。

    3/8 鸡蛋打入碗中。

  • 鸡蛋加入少许黄酒去腥,加入少许盐,打散。

    4/8 鸡蛋加入少许黄酒去腥,加入少许盐,打散。

  • 取汤锅,放入水、油豆腐,煮开。

    5/8 取汤锅,放入水、油豆腐,煮开。

  • 倒入榨菜,煮开。

    6/8 倒入榨菜,煮开。

  • 关小火,倒入鸡蛋。

    7/8 关小火,倒入鸡蛋。

  • 放入盐调味,煮开后放入葱花,倒些麻油,出锅,上盆。

    8/8 放入盐调味,煮开后放入葱花,倒些麻油,出锅,上盆。

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