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红薯凉粉是用红薯淀粉为原料制作而成，自己做的凉粉不加明矾更加健康。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/28 将红薯淀粉倒入盆中
2/28 倒入水搅拌均匀
3/28 拿细网过滤
4/28 小火搅拌
5/28 陆续出现疙瘩
6/28 慢慢变色
7/28 煮至全部变色
8/28 放入碗中
9/28 铲子压压
10/28 盖盖冷藏
11/28 扣在板上切块
12/28 切成块
13/28 放入凉水中浸泡
14/28 胡萝卜切丝
15/28 黄瓜切丝
16/28 小葱切碎
17/28 香菜切碎
18/28 蒜切碎
19/28 将凉粉控水
20/28 放入胡萝卜黄瓜葱蒜
21/28 放入盐，鸡精，糖
22/28 放鲜酱油
23/28 倒入香油
24/28 倒入香醋
25/28 淋上辣椒油拌匀
26/28 撒上芝麻
27/28 一道美味的红薯凉粉就做好了
28/28 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
拌凉粉时也可以加入芝麻酱又是另一种味道。凉粉做好后冷藏一晚后再吃。
