清蒸鲳鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

清蒸鲳鱼

starstarstarstarstar

1.1万点赞 · 4274收藏

独家 · 74.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名21.2万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  •  切姜丝

    1/19 切姜丝

  •  葱白切丝

    2/19 葱白切丝

  •  葱叶撕细条

    3/19 葱叶撕细条

  • 拍一下蒜

    4/19 拍一下蒜

  • 一半的葱姜蒜铺盘子上

    5/19 一半的葱姜蒜铺盘子上

  • 加入处理干净的鲳鱼

    6/19 加入处理干净的鲳鱼

  • 倒上料酒

    7/19 倒上料酒

  • 撒盐

    8/19 撒盐

  • 抹匀,腌制30分钟

    9/19 抹匀,腌制30分钟

  • 撒上另一半葱姜蒜

    10/19 撒上另一半葱姜蒜

  • 锅中大火烧水

    11/19 锅中大火烧水

  • 水开后,加入腌制好的鱼

    12/19 水开后,加入腌制好的鱼

  • 盖上盖子

    13/19 盖上盖子

  • 中火蒸20分钟

    14/19 中火蒸20分钟

  • 取出来倒出汤汁和鱼身上的葱姜蒜,撒上葱叶丝

    15/19 取出来倒出汤汁和鱼身上的葱姜蒜,撒上葱叶丝

  • 浇上蒸鱼豉油

    16/19 浇上蒸鱼豉油

  • 浇上热油即可

    17/19 浇上热油即可

  • 一道美味的清蒸鲳鱼就做好了

    18/19 一道美味的清蒸鲳鱼就做好了

  • 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    把鱼处理干净后,在鱼身上划几刀,方便入味

    作者: 橘子香味

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐