鸡蛋卷的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋卷

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独家 · 19.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名29.6万

可以说是另类搭配,不过却出乎意料的好吃

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 烧开水,放入菠菜焯水

    1/19 烧开水,放入菠菜焯水

  • 捞出过凉水

    2/19 捞出过凉水

  • 挤干水分,切成碎

    3/19 挤干水分,切成碎

  • 鸡蛋打入碗中

    4/19 鸡蛋打入碗中

  • 放入料酒

    5/19 放入料酒

  • 放入盐

    6/19 放入盐

  • 搅拌打散

    7/19 搅拌打散

  • 放入菠菜碎

    8/19 放入菠菜碎

  • 搅拌均匀

    9/19 搅拌均匀

  • 热锅凉油,小火

    10/19 热锅凉油,小火

  • 倒入鸡蛋液

    11/19 倒入鸡蛋液

  • 用锅铲铺平

    12/19 用锅铲铺平

  • 稍微凝固,撒上芝士碎

    13/19 稍微凝固,撒上芝士碎

  • 从鸡蛋饼一边

    14/19 从鸡蛋饼一边

  • 卷起来

    15/19 卷起来

  • 用锅铲轻轻按扁

    16/19 用锅铲轻轻按扁

  • 小火煎至四面金黄

    17/19 小火煎至四面金黄

  • 一道美味的鸡蛋卷就做好了

    18/19 一道美味的鸡蛋卷就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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