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虾仁鸡蛋羹

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独家 · 15.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名44.0万

我的最爱~爱心鸡蛋羹

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾去皮、去头

    1/18 虾去皮、去头

  • 用牙签挑出背线

    2/18 用牙签挑出背线

  • 慢慢拖出来,洗净备用

    3/18 慢慢拖出来,洗净备用

  • 把2个鸡蛋打碗里

    4/18 把2个鸡蛋打碗里

  • 加适量的盐

    5/18 加适量的盐

  • 打散

    6/18 打散

  • 加水

    7/18 加水

  • 打匀过筛

    8/18 打匀过筛

  • 然后装碗,分别盖上保鲜膜

    9/18 然后装碗,分别盖上保鲜膜

  • 放蒸锅里大火烧开

    10/18 放蒸锅里大火烧开

  • 转中火,蒸10分钟

    11/18 转中火,蒸10分钟

  • 时间到掀开保鲜膜,把大虾放上

    12/18 时间到掀开保鲜膜,把大虾放上

  • 盖上保鲜膜继续蒸5分钟

    13/18 盖上保鲜膜继续蒸5分钟

  • 时间到,去掉保鲜膜晾两分钟

    14/18 时间到,去掉保鲜膜晾两分钟

  • 放入蒜苗

    15/18 放入蒜苗

  • 最后淋上味极鲜即可

    16/18 最后淋上味极鲜即可

  • 一道美味的虾仁鸡蛋羹就做好了!

    17/18 一道美味的虾仁鸡蛋羹就做好了!

  • 我是丫梨,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是丫梨,来香哈一起交流吧!

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