胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜黄瓜蛋炒饭
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胡萝卜黄瓜蛋炒饭

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独家 · 12.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.4万

营养又好吃。适合上班族,追剧的人。

作者: 豌豆土豆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材。

    1/7 准备好所有食材。

  • 全部切好。蛋液搅拌的时候往里面加一点清水,炒出来的蛋更嫩。

    2/7 全部切好。蛋液搅拌的时候往里面加一点清水,炒出来的蛋更嫩。

  • 先炒鸡蛋,中火。成型后用铲刀切成小块。

    3/7 先炒鸡蛋,中火。成型后用铲刀切成小块。

  • 然后倒入胡萝卜黄瓜粒翻炒至断生。

    4/7 然后倒入胡萝卜黄瓜粒翻炒至断生。

  • 最后倒入剩米饭。

    5/7 最后倒入剩米饭。

  • 转小火将米饭划散,再转中火加入适量盐调好味即可。

    6/7 转小火将米饭划散,再转中火加入适量盐调好味即可。

  • 起锅,撒上点香葱。早饭就吃它了!

    7/7 起锅,撒上点香葱。早饭就吃它了!

  • 小贴士

    火不要太猛,避免鸡蛋炒糊。搅拌鸡蛋液的时候往里加点清水,炒的时候用筷子快速划散也行。

    作者: 豌豆土豆

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