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在南方学的一道菜,自己感觉味道挺好的,分享给大家
1/4 菜花洗干净用手掰成小朵,备料。
2/4 炒锅预热倒油,放葱和蒜爆香,倒入菜花翻炒,加入十三香,盐,倒适量生抽(上色即可),加少半碗清水。
3/4 翻炒至没什么水份就可以出锅了。
4/4 摆盘。
菜花开始先爆炒一会,口感更好。