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天气开始转暖了，吃吃这酸酸甜甜的的萝卜，特别爽口。
45分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/14 准备白萝卜，甜菜根。
2/14 萝卜洗净削皮，先对半切开。
3/14 萝卜切片，（可借助切片器），切完加半勺盐，腌制20分钟，可以使萝卜去水，变软。
4/14 甜菜根切小块，加些许纯净水，放入料理机打成汁。
5/14 倒出甜菜根汁，很红的。
6/14 腌制好的萝卜，倒掉腌制出的水，夹一半萝卜放到甜菜根汁。
7/14 根据自己口味，两个碗中都加入白醋与糖，放冰箱腌制2小时。
8/14 黄瓜洗净削皮切片。
9/14 2小时后，取出已腌制好的萝卜。取一碗，把萝卜摆在底层。
10/14 将红色萝卜一片片贴着碗边摆好。
11/14 第二层放白色萝卜，把萝卜片卷起来贴着红色萝卜。
12/14 第三层摆红色萝卜。
13/14 第四层摆白色的。
14/14 最后放块黄瓜，也可以放个圣女果，摆盘。
