保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 815收藏
独家 · 8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9893
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 准备好所有的材料
2/18 除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3/18 启动和面程序，直至机器自动停止。（共23分钟）
4/18 等程序停止后加入黄油，再启动“和面团”程序，23分钟，
5/18 全程一共揉了46分钟，这是揉出的膜
6/18 直接在面包机里发酵两倍大左右
7/18 手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8/18 直接在面包机揉几分钟，相当于给面团排气
9/18 取出面团分成三份，醒发15分钟
10/18 取一个面团，擀成长舌状
11/18 由下往上卷起
12/18 放进模具中，盖上保鲜膜放温暖处发酵九分满
13/18 发酵到九分满时盖上盖子，烤箱上火120度，下火150度预热
14/18 放进预热好的烤箱，上火120度，下火150度，下层40分钟
15/18 烤到表面金黄色即可
16/18 趁热脱模晾凉即可食用
17/18 成品图
18/18 切片图
1、面粉吸水性不同，大家还是要预留10克牛奶看情况下。
2、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。
