保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 · 2704收藏
41.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.2万
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 将铁棍山药去皮洗净备用。
2/8 锅中倒入少许清水放入山药盖上按下煮饭键（由于我锅小，便选择了电饭煲，大家锅大的话尽量选择蒸，这样蒸出来的山药水分不会变多）。
3/8 山药蒸好后取出放凉，装入保鲜袋中压至成泥。
4/8 将牛奶，酸奶以及白砂糖倒入山药泥中搅拌均匀。
5/8 将搅拌好的山药泥装入裱花袋中就可以开裱了。
6/8 洗净一玻璃杯将山药泥挤入杯中（可选小碗，裱什么的形状按大家喜欢的去裱就好）。
7/8 取2勺蓝莓酱用温水化开。
8/8 将调好的蓝莓酱汁淋入山药泥中便可享用了。
山药一定要选择铁棍山药，不仅水分少，而已口感比较糯。
