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无糖牛奶蒸蛋

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鲜牛奶蒸蛋,口感丝滑细腻,有种牛奶布丁的品味,一直倍受家人的青睐;最重要的是这款蒸蛋,口味是咸还是甜,由你说了算……

作者: Jade-Powers
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 鸡蛋磕入碗中

    1/12 鸡蛋磕入碗中

  • 搅打均匀

    2/12 搅打均匀

  • 加入鲜奶

    3/12 加入鲜奶

  • 搅拌至完全融合

    4/12 搅拌至完全融合

  • 过滤至炖盅中

    5/12 过滤至炖盅中

  • 盖上纱布

    6/12 盖上纱布

  • 再加上盖

    7/12 再加上盖

  • 送入水已沸腾的蒸锅

    8/12 送入水已沸腾的蒸锅

  • 中大火蒸9分钟左右

    9/12 中大火蒸9分钟左右

  •  起锅,去掉纱布

    10/12 起锅,去掉纱布

  • 一道美味的无糖牛奶蒸蛋就做好了

    11/12 一道美味的无糖牛奶蒸蛋就做好了

  • 我是Jade Powers,来香哈一起交流!

    12/12 我是Jade Powers,来香哈一起交流!

  • 小贴士

    1、过滤蛋液,可使蒸蛋口感更细嫩;2、加盖纱布和盖可便蛋面光滑如镜;3、起锅后我加了少量生抽麻油,喜欢甜食的朋友也可以淋上蜂蜜甚至巧克力酱。

    作者: Jade-Powers

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